Cremodan 50 g – Gør din hjemmelavede is ekstra cremet

Beskrivelse

Få en blødere og mere cremet is

Cremodan er et isstabiliseringsmiddel, der hjælper dig med at lave hjemmelavet is med en blød, cremet og ensartet konsistens. Produktet reducerer dannelsen af iskrystaller og gør isen lettere at øse op – selv efter opbevaring i fryseren.

Det er især en fordel, hvis du laver is med mælk og ønsker en lavere fedtprocent uden at gå på kompromis med den cremede konsistens. Resultatet bliver en mere fyldig isoplevelse med en glat struktur.

Cremodan Velegnet til både mælkeis og vandis

Denne isstabilisator kan anvendes i både mælkeis og vandis og er nem at dosere.

Anbefalet dosering:

• Mælkeis: Ca. 7 g pr. liter ismiks.
• Vandis: Tilsæt 3-5 % mere end ved mælkeis.

Produktet kan røres i både kolde og varme ismasser og bør piskes grundigt for at opnå den bedste effekt.

Nem at anvende i dine isopskrifter

Du behøver ikke være professionel isproducent for at få et godt resultat. Tilsæt blot den anbefalede mængde til din ismiks og pisk massen godt sammen.

Isstabilisatoren hjælper med at binde ingredienserne sammen og giver en mere ensartet struktur. Samtidig mindskes risikoen for iskrystaller, hvilket giver en mere cremet is med en behagelig mundfølelse.

Uanset om du laver klassisk vaniljeis, chokoladeis, jordbæris eller eksperimenterer med dine egne smagskombinationer, kan produktet være med til at forbedre resultatet.

Ingredienser

• Konsistensmidler: E471, E477, E470a, E466, E412
• Teknisk hjælpemiddel: E551

Vegetabilsk.

Kan indeholde spor af nødder.

Næringsindhold pr. 100 g

Hvorfor vælge Cremodan?

Hvis du ønsker en mere cremet hjemmelavet is med en professionel konsistens, er Cremodan 50 g et oplagt valg. Den er nem at anvende, passer til både mælkeis og vandis og gør det lettere at opnå et flot og ensartet resultat hver gang.

Den praktiske 50 g pose rækker til flere portioner is og er ideel til både begyndere og erfarne isentusiaster, der ønsker at løfte kvaliteten af deres hjemmelavede is.

Kilo Pris: 799 dkk